酱猪爪子怎么做

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酱猪爪子是一道受人欢迎的美味,很多人会选择在家中自己制作,那么到底该怎么做呢?快来看看吧!

猪蹄冷水下锅。

加入姜片、葱结、料酒焯水。

捞出备用。

锅中倒油。

下冰糖炒化至枣红色。

下入猪蹄翻炒。

加入姜片、大料、干辣椒、葱结。

加入生抽、老抽。

加入开水没过猪蹄。

煮开转入砂锅焖煮1小时。

开盖加盐调味即可。

这样一份美味就做好了,快去品尝吧!

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