生吃洋葱的功效与作用是什么

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  第一,洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力,其中嚼生洋葱是可以起到预防感冒的作用的。

  第二,洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,每天生吃半个,或喝等量的洋葱汁,可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”。

  第三,洋葱是含有的前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成作用。经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

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