怎样炒肥肠 用辣椒炒让人食指大动
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将卤好的半成品肥肠切块。
辣椒切好，葱姜切好备用。
把锅中花生油加热后倒入葱姜，出葱香味后准备好辣椒。
把切好的辣椒倒入锅中先炒个半成熟，并加点酱油。
把肥肠倒入，并加味精和食盐少许翻炒均匀。
差不多十分钟左右就可以出锅了。
成品色香味俱全。
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