枇杷可以用冰糖腌制吗

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枇杷泡冰糖可以治疗咳嗽用枇杷(果实)去皮去核,放冰糖一起腌制,不得加水,因枇杷本身有水分,冰糖遇之自然溶解。如果加水则易腐烂,不能存放。大约腌制半月月即可。咳嗽者可日服三次,一次一碗,效果甚为显著。

枇杷中所含的有机酸,能刺激 消化腺 分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。

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