牛骨怎么做好吃

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用料:牛杂骨1千克、姜片5克、清水3升、黄芪3克、枸杞3克、盐3克、鸡精3克。

1、姜切片,牛骨焯水去血沫。

2、锅中冷水,放入牛骨和姜片,加入黄芪、枸杞。

3、大火煮沸,转小火炖3小时。

4、加入适量盐、鸡精即可盛出。

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