永济扯面葱油的做法
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一.材料:葱、油、生抽、盐、白糖、鸡精适量、挂面、水
二.步骤方法:
1、锅内放油，烧热;
2、加入葱段爆香爆熟，加入生抽翻炒;
3、碗内预先放入白糖少许，鸡精少许，将翻炒好的葱段放入碗内，搅拌均匀;
4、锅内放入水、盐，将面条煮熟后捞出，过凉白开水即可。
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