芋头糕怎么制作
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材料：芋头、粘米粉、腊肠、虾米、盐、糖、鸡精、胡椒粉、姜、蒜、食用油、水、小葱。
做法：
1、芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干水份；
2、锅内放油烧热，将姜、蒜碎炒香；
3、加入腊肠、虾米炒香；
4、倒入芋头丁略炒2分钟；
5、加入盐、白糖、鸡精炒匀；
6、加入胡椒粉，翻炒两分钟即可。
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