什么是味的抑制效应
更新时间：
味的抑制效应又称味的掩盖，是将两种以上味道明显不同的主味物质混合使用，导致各种品味物质的味均减弱的调味方式 ，即某种原料的存在明显地减弱了显味强度。在较咸的汤里放少许黑胡椒，就能使汤的味道变得圆润，这属于胡椒的抑制效果。如辣椒 很 辣 ，在辣椒里加上适量的糖 、盐 、味精等调味品，不仅缓解了辣味，味道也更丰富。
与 什么是味的抑制效应 相关文章
上一篇：
5月12日2时32分安徽合肥市肥东县发生3.1级地震
下一篇：
王者荣耀露娜玩法攻略