燕窝做法

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  1、将燕窝撕成燕条,换水再泡发3-4个小时左右即可。

  2、将燕窝放入漏勺内,在水中晃动滤去小细毛,同时挑出燕窝中的细小杂质。

  3、将燕窝泡发后捞出,再把燕窝放入另一个容器内,加入适量的水。

  4、将燕窝放入锅中,炖上半个小时。在出锅前五分钟放入红枣和枸杞就可以了。

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