香煎鳕鱼做法是什么

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1、鳕鱼解冻,清洗干净,擦干水分。

2、用适量盐、胡椒粉、酒涂抹鳕鱼两面,腌制15分钟。

3、锅内倒入油,大火烧热油转中小火,将鳕鱼放入锅内,煎3分钟然后翻面煎两分钟即可出锅。

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