潮汕萝卜丸子的做法

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  1、萝卜洗净,切成丝。水浸泡虾米,洗干净虾米后,切碎。

  2、萝卜丝和虾米以及面粉按照1:1:10的比例进行混合,加入适量的盐。

  3、之后加入温水进行揉搓,揉搓成不黏手的面团状即可。随后将其捏成大小均匀的圆球状。

  4、油锅倒入油,油量要没过面团的高度,将球状的面团放在油锅里面小火煎炸,表面变金黄后捞出即可实用。

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