宝宝豆腐西红柿鱼汤的做法

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  1、把豆腐切块,番茄划十字,倒进开水焯一下。(豆腐焯水是为了去掉腥味)

  2、鱼肉是之前就用生姜盐巴料酒腌制好的。锅里加点油,把鱼倒下去煎至两面金黄。

  3、把鱼捞起来,然后将番茄切丁倒进去小火炒至出水。

  4、把煎好的鱼肉也倒进去,加水。水开了后加豆腐。

  5、喝汤比较多,就加多水。但是也很好喝。要出锅的时候加盐巴,还有白胡椒粉,还有小葱,整把加入。再煮几分钟即可。

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