巧剥栗子皮的小窍门
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剥栗子皮的步骤如下。
1、把买回来的板栗清洗干净；
2、将清洗干净的板栗放到案板上面，用刀的后尖将板栗切小口；
3、烧一锅能漫过板栗的水；
4、水烧开后将板栗放入锅中，再将火关闭；
5、关火后盖上锅盖焖五分钟；
6、焖五分钟后，先取出少许板栗，趁热用指甲从切口处可快速的把板栗的皮剥掉。再取出少许板栗，趁热剥皮。
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