红薯粉蒸肉做法窍门
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1、材料--五花肉350g、红薯适量、盐一勺、老抽一勺、生抽一勺、白糖一勺、料酒一勺、姜4片、蒸肉粉100g、葱花适量
2、猪肉加老抽、料酒、白糖、盐、生抽、姜片。
3、抓匀腌制十五分钟。
4、红薯切片备用。
5、五花肉裹满蒸肉粉。
6、碗中依次摆上猪肉、红薯、蒸肉粉。
7、大火蒸制45分钟。
8、倒入盘中撒上葱花即可。
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