奇亚籽和亚麻籽是一样的东西吗
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奇亚籽和亚麻籽不是一种东西。
奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。而亚麻籽是亚麻的成熟种子。主要作为油料用于食用植物油的生产加工。
奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分（绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等），是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。而亚麻籽的主要成分为脂肪、蛋白质、膳食纤维，其他成分还包括矿物质等。
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