虾泥和辣椒的做法

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  1、鲜虾去头冼净待用。

  2、姜切丝,蒜切片,青红辣椒切段。

  3、锅里放油倒进处理好的虾翻炒。

  4、加盐继续炒,炒至虾发红。

  5、加入青,红辣椒及姜丝和蒜片,在配菜上加盐炒片刻。

  6、混合,调入生抽,味精,调味鲜炒均匀即可装盘。

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