炸土豆丝的做法

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  1、食材:土豆两个、鸡蛋一个、面粉100g、黑胡椒少许、盐少许、番茄酱适量、花生油适量。

  2、准备好原材料。

  3、土豆去皮洗净,用刨丝器刨出丝。

  4、土豆丝冲洗一下。

  5、将土豆放入比较大的容器里打入鸡蛋,加入少许盐、黑胡椒粉、适量番茄酱。

  6、充分搅拌均匀。

  7、加入面粉混合均匀。

  8、大火炸至金黄,出锅控油。

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