柠檬重芝士的做法
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1、将黄油室温软化，加入用擀面杖碾碎的消化饼，搅拌均匀。
2、铺在碗底作为饼底，用杯底之类的压实，平整。
3、隔热水软化，加入糖粉，搅拌至无颗粒。
4、用打蛋器打发搅拌。
5、加入鸡蛋，将鸡蛋搅拌均匀，分两次倒入，用打蛋器搅拌均匀，每次一个。
6、几次以后成为糊状。
7、加入整个柠檬汁，我喜欢柠檬汁味道重一点。
8、充份打发搅拌。
9、加入淀粉。
10、入牛奶搅拌均匀。
11、将充份搅拌调好的面糊，倒入容器，敲几下，将气泡震出。
12、在烤盘里注入热水，上下火1小时170度～拿出来冰箱冷冻一小时。
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