水蒸蛋可以不放盐吗

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可以不放

制作方法:

主料:鸡蛋2个、土鸡蛋2个、辅料蓝果膏、适量腌心里美萝卜、适量大根、适量温水、120克海苔适量 。

步骤:

1、准备好食材;

2、鸡蛋打散加入温水搅匀;

3、用筛子将蛋液过滤一遍;

4、凉水放上土鸡蛋煮熟捞出

5、开水将水蛋液盖上盖放在蒸蓖上小火蒸15分钟左右;

6、蒸熟后稍凉取出;

7、煮鸡蛋去壳,切掉两个尖头做眼睛;

8、大根切出鼻子和脸蛋;

9、心里美切出舌头和嘴巴;

10、剩下的蛋白切出海绵宝宝的牙齿;

11.组合起来放到水蛋上;

12.海苔切出睫毛放眼睛上;

13.眼珠涂上点蓝果膏。

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