请问出土的鲜魔芋怎样吃

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材料:鲜魔芋200克、香芹200克、干木耳1把、盐1茶匙、糖3克、鸡精1克、适量香油。

做法:

1、木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。木耳软化后,彻底清洗干净,沥干水份备用;

2、香芹择去叶子后洗净,切成3cm长的小段;

3、鲜魔芋用水冲净沥干水份并切成块;

4、炒锅中放入油,加热至7分热,倒入芹菜和木耳翻炒2分钟;

5、放入鲜魔芋块炒1分钟,加入盐、糖和鸡精;

6、出锅前淋入少许香油即可。

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