炸豆腐可以做什么菜

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1、炸豆腐炒白菜:白菜含维生素丰富,可以起到抗氧化、抗衰老作用,大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质,与豆腐搭配油而不腻;

2、脆皮豆腐:是一道汉族传统名菜,属于素菜。皮酥脆内细嫩的豆腐莱肴,表皮松脆,内嫩香醇;

3、剁椒拌豆腐:辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,适当食用能起到暖胃驱寒的作用;

4、香煎孜然豆腐串:色泽金黄,口感香脆,孜然香气,味道香浓,可以当零食吃,也是最好的佐酒小菜;

5、香炸豆腐:是很多大型国营饭店的主力菜,有各种不同的口味,有酸甜的,也有咸辣的。

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