鸡怎么烤才比较好吃

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1、光鸡一只,洗净抹干水分,将鸡对半切开,鸡脖子和鸡翅拆开。

2、准备姜片和蒜瓣。

3、将姜、蒜和其他调味品混合在一起。

4、用勺子将调好的酱汁淋到鸡上,任何位置都不要放过,抹匀。

5、把抹过汁的鸡放入保鲜袋,将碗里剩下的汁也全部倒入袋中,封口,入冰箱立冷藏室腌制一天。

6、第二天取出,把鸡排放在烤网上,底下放个烤盘垫锡纸,用于承接滴下来的油。

7、烤箱200度,40至60分钟左右。

8、取出,斩块,就能食用了。

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