铁杆山药的禁忌

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  1、不要生吃,因为生的山药里有一定的毒素,食用生山药容易引发中毒。

  2、不能食用过量。山药本身温和,但含有雌性激素,食用过量可能过度刺激荷尔蒙,造成子宫内膜增生,出现生理期不顺畅,痛经,腹痛。

  3、山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。

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