鸡蛋羹的做法

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  1、菠菜加少许水,用榨汁机磨,取汁

  2、西红柿同菠菜取汁方法相同

  3、鸡蛋打均后,一半蛋汁加入菠菜汁中

  4、另一半鸡蛋汁和西红柿汁搅均

  5、红、绿两色鸡蛋汁分别倒入两个盘中

  6、上锅蒸五分钟左右,取出,红色部份放入香菜末,绿色部份放入西红柿丁

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