做果冻的白凉粉是什么

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白凉粉是使用植物凉粉胶等原料制成,它较为嫩滑、晶莹剔透、风味宜人,是夏季常备的消暑佳品,常用来做果冻。在制作果冻时,准备20克的白凉粉、水400克、白糖20克,然后再加入各种辅料,例如黄桃、草莓等。将白凉粉加水和白糖搅拌均匀,放到火上烧均匀,接着将水果榨成汁和白凉粉水混合在一起,放到模具中即可。

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