红烧狮子头是什么肉

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  1、做红烧狮子头用五花肉最好,有肥有瘦吃的好吃。

  2、红烧狮子头,也叫四喜丸子,是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠,香菇等材料,做成丸子,然后先炸后煮。出锅后香味扑鼻,光闻起来就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,超级美味。

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