羊肉萝卜汤怎么做

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  1、材料:羊肉400克,萝卜300克。

  2、调料:香菜一棵,酱油、绍酒、精盐各少许,色拉油一大匙,葱一棵,生姜丝若干。

  3、羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。

  4、萝卜洗净去皮切片,香菜切碎。

  5、用色拉油将葱、羊肉炒一下,加入适量清水。

  6、加入萝卜,中火40分钟,下香菜用盐调味即可。

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