基围虾怎么吃最有营养价值

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白灼 。

白灼基围虾原料:鲜活基围虾、葱姜、白酒一勺。

白灼基围虾做法:1、基围虾洗净,减去虾须,沥干备用。

2、锅中倒入少许油,待6成热时,放入切好的葱白和姜片,倒入少许白酒,再加入适量清水。

3、待水开后,放进基围虾灼熟,然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。

4、沥干水分后,蘸以辣椒豉油或其他你喜欢的料食用均可。

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