绿色食品的含义是什么

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绿色食品并非指绿颜色的食品,而是特指无污染的安全、优质、营养类食品。自然资源和生态环境是食品生产的基本条件,由于与生命、资源、环境相关的事物通常冠之以绿色,为了突出这类食品出自良好的生态环境,并能给人们带来旺盛的生命活力,因此将其定名为绿色食品。

绿色食品必须同时具备以下条件:

1、 产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准;

2、 农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程;

3、 产品必须符合绿色食品质量和卫生标准;

4、 产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。

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