为什么吃红薯胃就会觉得很酸

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吃红薯胃就会觉得很酸的原因:

红薯中含有汽化酶,多食会引起烧心、返酸水等胃部不适;

红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效;

吃红薯的正确吃法:

1、和其他杂粮掺和着吃;

2、干蒸吃为好,细嚼慢咽,先少后多,让肠胃慢慢适应;

3、为防腹胀,用少量明矾和食盐水浸泡十几分钟,用清水冲洗两次再蒸;

4、同时吃些咸菜,可防止胃酸过多;

5、可用小火长时间蒸煮,就可破坏汽化酶。

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