笋尖儿怎么做

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  1、食材:莴笋、笋尖、剁椒。

  2、将莴笋去皮,用清水淋一下,捞出。

  3、放在案板上切开待用。

  4、将笋尖放在案板上切开,待用。

  5、烧锅倒油烧热,下入剁椒炝锅。

  6、下入切开的莴笋翻炒,合入切开的笋尖翻炒。

  7、加点盐鸡精调味,炒匀。

  8、出锅,装盘即可。

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