怎么做藠头焖鱼干

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觉得凉拌藠头的味道有点冲的朋友,可以试着将藠头炒着吃,更好吃

藠头清洗干净,剥去外皮,姜切丝

油锅烧热,干鱼倒进去略微翻炒,加入藠头,微炒

沿着锅边淋入水,将青红辣椒和姜丝撒在上面

盖上锅盖将水焖干

起过装盘

香喷喷的可以吃了

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