简单实用牛肉干鉴别方法不用担心被无良商家欺骗
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第一、 牛肉干的价格
如果牛肉干的价格远低于市场价的话,则说明该牛肉干为猪肉制作而成的。
第二、 牛肉干的纤维
仔细观察牛肉干的纤维,如果纤维很紧凑,而且很长的话,则说明该牛肉干为真的,反之如果纤维较小的话,则说明该牛肉干为假的。
第三、 牛肉干的颜色
仔细观察牛肉干的颜色,如果颜色呈现暗红色的话,则说明该牛肉干为真的,反之如果颜色很鲜艳的话,则说明添加了一些色素。
第四、 牛肉干的肉质
可以试吃看看,一般牛肉干的肉质会比较硬,而猪肉干则会比较嫩一点,因此,如果很嫩的话,则说明是猪肉制作而成的牛肉干。
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