奥尔良土豆块的制作方法
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1、材料：土豆2个，盐、色拉油、奥尔良烤肉粉、欧芹适量。
2、土豆刷洗干净外皮，切成船状小块，装进厚点的保鲜袋里。
3、加入盐。
4、加入奥尔良烤肉粉。
5、加入色拉油。
6、扎实保鲜袋的口，提着保鲜袋，上下晃动，让薯角均匀沾上调料，腌30分钟（没时间不腌也可以）。
7、预热烤箱200度，平底盘刷一层薄油，倒入薯角，尽量平铺，有皮那面朝下。
8、撒上欧芹碎。
9、进烤箱，200度，上下火，下层，烤20~25分钟，最后几分钟，把烤盘移到上层，只开上火，让薯角上色即可。
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