番茄鲜虾饭如何做

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  1、虾仁、番茄、大米、杏鲍菇、青豆、玉米、鸡蛋、番茄酱、姜片、生粉、韩式辣椒酱、盐、胡椒粉、高汤。将米洗好后放入电饭煲中。

  2、按下煮饭键,到时候米饭就煮好了。

  3、将虾洗净后去除虾壳,用牙签从背上第二,三节处挑出虾线。

  4、在准备好的虾仁中放入盐,生粉,半个蛋清和姜片,抓匀后备用。

  5、准备好所有的原材料。

  6、将番茄用搅拌器搅打碎。

  7、将番茄液倒入锅中,再加入番茄酱和高汤。

  8、加入准备好的杏鲍菇粒一起煮上几分钟。

  9、下入腌制好的虾仁。

  10、再加入青豆和玉米粒一起煮。

  11、加入点韩式辣椒酱,搅拌均匀。

  12、再加入水淀粉,边加入边搅拌。

  13、加入打散的鸡蛋液。

  14、最后加入盐和胡椒粉调料。

  15、将煮好的米饭用模具装好摆放在盘的一侧。

  16、将煮好的浓稠的番茄虾仁液浇淋在米饭上。

  17、吃时搅拌均匀即可。

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