五彩炖蛋怎么做

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  1、准备莴苣,白菜。

  2、白菜洗干净,切块。

  3、莴苣洗干净,切长条。

  4、热锅放油,烧至7成热,倒入白菜,翻炒至出水。

  5、倒入蛋饺,加适量清水,大火烧开,转中火煮15-20分钟。

  6、再倒入莴苣,大火烧5分钟,加盐、鸡精调味,即可出锅。

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