红薯干皮的制作方法
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1、红薯洗净后放到蒸锅上,开大火蒸。
2、蒸的时间不宜过长,但也不能没熟,蒸到用筷子能够扎透就可以。
3、剥去红薯皮,将其切成厚片。
4、将切片后的红薯放在太阳下晾晒。
5、晾晒时间视气温而定,一直晾晒到红薯相当干硬即可。
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