牛肉炒芹菜土豆丝的做法

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牛肉炒芹菜土豆丝的做法步骤如下:

1、准备剁辣椒、芹菜、土豆丝,牛肉等。

2、将芹菜洗净、切断,土豆洗净,切丝。

3、将牛肉洗净、切丝。

4、牛肉丝放入碗中,加入蛋清、食盐、生粉、生抽,搅拌均匀。

5、锅中倒油,将芹菜,土豆丝大火炒出香味。

6、将芹菜土豆丝盛出备用。

7、锅中热油,将姜蒜爆香。

8、倒入辣椒、牛肉丝,煸炒。

9、加入十三香、生抽、蚝油,大火爆炒。

10、出锅即可,这样美味的牛肉炒芹菜土豆丝就做好啦。

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