玉米浆怎么打
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1、将玉米去皮。
2、用刀削下玉米粒。
3、将玉米皮和玉米芯用水煮出味道。
4、用煮玉米皮芯香甜的水、玉米粒用豆浆机五谷键制作倒出即可。煮的水若不够,可适量添些水。
玉米浆,是制玉米淀粉的副产物,原料为玉米糁、水、玉米汁。制造玉米淀粉须将玉米粒先用亚硫酸浸泡,浸泡液浓缩即制成黄褐色的液体,叫玉米浆,含有丰富的可溶性蛋白、生长素和一些前体物质,含大约百分之40-百分之50固体物质。味道微咸,是微生物生长很普遍应用的有机氮源,它还能促进青霉素等抗生素的生物合成。
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