金针菇都怎么吃的

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  1、番茄金针菇

  番茄去皮,切块,金针菇撕开。

  热锅放油,葱花爆香,倒入番茄,炒出香味。

  依次放入生抽、耗油、白糖、白醋、食盐进行调味,接着放入金针菇大火翻炒之后小火收汁即可出锅。

  2、蒜蓉金针菇

  金针菇放烧开水的锅里,大火蒸熟(大概8分钟)。拿出备用。

  包好的蒜切成末,放锅里加一点点油爆香。

  依次加入:生抽、豉油、糖、花椒油、大火收汁。淋在金针菇上即可。

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