如何制作剁椒排骨
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1、食材:排骨半斤、葱1棵、生姜2片、剁椒4勺、蒜瓣5个、食盐适量、料酒适量、糖适量。
2、前期素材准备:排骨放水里,葱、生姜、蒜瓣切好,备用。
3、将排骨放锅里煮开,用冷水洗净。
4、在锅里倒入油,放入生姜,葱花,爆香。
5、放入排骨,倒入料酒,翻炒后放入水。
6、煮开之后放入食盐,糖,剁椒,小火继续煮。
7、煮到收汁之后品尝,调味,盛盘。
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