香菇该怎么吃

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香菇油菜用料:油菜(青菜)500克,香菇10朵,高汤半碗,水淀粉、盐、糖、味精各适量。

制法:

1、青菜洗净切段,香菇浸软去蒂一切为二;

2、炒锅入油先放入香菇炒香,再放入青菜、盐、糖、味精,加入高汤加盖焖2分钟,淋水淀粉勾芡装盘。

功效:降脂,抗衰,补血,通便。

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