怎么做酸辣粉?
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1、将粉条剪成小段,用圆土豆粉条。
2、用温水泡软。
3、花生放在冷油中,小火炒熟。
4、炒好后将花生捞出晾凉。
5、姜蒜切沫。
6、花豆炸熟晾凉。
7、将红油,花椒油,姜蒜末,陈醋,糖放在碗里调成汁。
8、将锅中加水,放浓汤宝煮开。
9、下入粉条煮熟。
10、香菜红椒切碎。
11、煮好的粉条放在碗中。
12、将清菜煮熟放在粉条上。
13、加入调料汁。
14、淋上浓汤。
15、加上黄豆,花生,香菜,红椒即可。
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