烤肠煎蛋怎么做

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  1、鸡蛋两个、肠一根、葱花香菜少许、油盐适量。

  2、将烤肠切成片。用火腿肠培根也是一样的。

  3、将鸡蛋打到碗里,搅散成蛋液。

  4、切好葱花和香菜。

  5、热锅熟油,放入葱花爆香。

  6、紧接着放入烤肠片煸炒。

  7、拿着盛蛋液的碗将蛋液转着圈往锅里倒。

  8、煎一面,然后再翻过来。

  9、最后撒入香菜,关火出锅,香喷喷。

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