巴鱼水饺子馅怎么调
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巴鱼水饺子馅需要准备材料:石斑鱼、猪肉馅、面粉、韭菜、花椒、葱、姜、料酒、盐、花生油、水。共分为3个步骤,以下是详细操作:
第一步:剁鱼肉泥
石斑鱼取净,剁成鱼肉泥。
第二步:泡制调料
葱、姜、花椒放入水中浸泡。
第三步:搅拌肉馅
将猪肉馅和鱼肉泥放入大盆中,加入料酒、盐和泡制的水,搅拌均匀即可。
总结:以上就是关于巴鱼水饺子馅怎么调的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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