螺丝面家常做法正宗螺丝面怎么做

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材料:意大利螺丝面500克、番茄、培根、火腿、蘑菇、洋葱、白芝麻、香菜各适量。

做法;

1、螺丝面放沸水中煮15分钟,放适量油和盐;

2、煮熟后过冷水干炒炒培根和火腿,盖在螺丝面上把切丁的番茄和洋葱放入热锅中炒;

3、再放入蘑菇,放盐,再加点水熬汁,加点红糖和番茄酱;

4、接近熟的时候勾芡把酱汁淋到面上,撒点白芝麻即成。

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