土豆脆脆的算是熟了吗

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  土豆脆脆的不一定是没熟,也可能是在炒制过程中将它炒的比较脆而已,因为一些人在吃土豆的时候会更喜欢爽脆的口感。要是想吃软糯一点的,我们可以在炒制土豆的时候在锅里加些水,然后盖上盖子焖一段时间再炒。

  土豆脆脆的是否熟了 

  土豆是我们生活中比较常见的一种食材,它整体呈椭圆形,外皮颜色为黄色,制作方法有很多,受到人们的喜爱,有时候我们在炒制土豆的时候,会发现它成品口感比较脆,很多人就会觉得这是它没有炒熟的表现。

  土豆脆脆的不一定没熟,也可能是在炒制过程中将它炒的比较脆,因为也有一些人在吃土豆丝的时候会更喜欢爽脆一点的口感,我们在炒之前将土豆切丝放到水中浸泡一段时间,减少里面的淀粉含量,然后再进行炒制,那么就可以短时间内将其炒熟,并保持脆感。

  要是想吃不那么脆的土豆,那么我们可以将炒制时间延长一些,并且可以在锅里面加些水,然后将锅盖盖上焖一段时间再炒,这样土豆炒出来之后口感就会比较软糯了。

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