乌梅果脯的腌制方法

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  1、材料:乌梅6枚,细红糖30克,桂花3克,蜂蜜60克,红枣30枚。

  2、乌梅洗净,放入锅中,加入1升水,煮半小时,再小火收汁,捞出乌梅,留下乌梅汁。

  3、红枣洗净,去核,放入锅内蒸熟备用。

  4、乌梅汁加蜂蜜、红糖、桂花,搅拌均匀。

  5、再将红枣倒入乌梅汁内,封瓶保存即可。

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