海蛇干怎样煲汤

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主料:海蛇干、瘦肉。

配料:膨鱼腮、莲子,陈皮、蜜枣、盐。

做法:1.瘦肉切大块,和姜片一起下锅焯掉血水,洗净备用。

2、海蛇干用清水稍洗净一下。

3、膨鱼腮提前一小时泡发,清洗干净沙尘。

4、莲子,陈皮和蜜枣稍洗一下即可。

5、煲中煮约2L开水,水开后把以上备好的材料都下锅,大火煮开5分钟后,转小火煲两小时左右。

6、食用前加少许盐调味即可。

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