如何做南瓜疙瘩汤才好喝

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  1、西红柿烫一下去皮,菠菜焯水去草酸,然后切碎备用。

  2、南瓜去皮切片上锅蒸熟。

  3、蒸好后放入料理机中,倒入温水打成泥。

  4、南瓜泥倒入碗中,加入面粉,边加边搅拌。

  5、搅拌成不易滴落的面糊。

  6、起锅倒入牛油果油。

  7、放入葱花炝锅,倒入西红柿翻炒出汁,倒入清水。

  8、烧开转小火,用漏勺漏入面疙瘩煮。

  9、煮两分钟放入菠菜。

  10、再煮一分钟淋入蛋液煮开即可。

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